Det svarta guldet blir framtidens mat
Tångodlare Cassandra Köbbel, Ten Island Seafarm, berättar om sitt arbete med att skörda havets bruna guld; tång för hand på paddleboard när havet är som kallast. Carl-Johan Skogh, HDK-Valand, SWEMARC (Nationellt centrum för marin vattenbruksforskning). Smaka på havet – med utgångspunkt ifrån torkade alger odlade på västkusten bjuds vi in till att tillverka eget tångsalt… Läs mer »Det svarta guldet blir framtidens mat
