Det svarta guldet blir framtidens mat
Hallands kulturhistoriska museum Fästningen 1, VarbergTångodlare Cassandra Köbbel, Ten Island Seafarm, berättar om sitt arbete med att skörda havets bruna guld; tång för hand på paddleboard när havet är som kallast. Carl-Johan Skogh, HDK-Valand, SWEMARC (Nationellt centrum för marin vattenbruksforskning). Smaka på havet – med utgångspunkt ifrån torkade alger odlade på västkusten bjuds vi in till att tillverka eget tångsalt… Läs mer »Det svarta guldet blir framtidens mat
